|
rr12345 :Во, хоть новости новые пошли. 27-мар-2024 19:22:52 |
rr12345 :Долбаный Т9. ПРОСРАЛ. 27-мар-2024 19:21:10 |
rr12345 :Плиз, не проспал, а проспал. 27-мар-2024 19:20:44 |
rr12345 :Никитос, ну ты же несёшь опиум для народа. Проспал сайт конечно, чего уж тут. 27-мар-2024 19:20:14 |
nikxn :Сократ, не спится? 20-мар-2024 2:43:24 |
nikxn :RR12345, что ж тебе не дают покоя мои деньги?)) 18-мар-2024 22:33:21 |
rr12345 :видать без денег работать не хочешь. Рупь не заплатили, и похрену что у нас творитсяьс 16-мар-2024 22:37:45 |
rr12345 :Опять ни каких новостей. Чё, Никитос, сказали оральным заниматся. А ты 16-мар-2024 22:34:11 |
nikxn :Все починил. Прошу прощение за неудобства. 11-июн-2023 22:21:44 |
YanTashikan :Да ладно. 09-июн-2023 17:24:57 |
|
|
|
|
Не зарегистрировались? Вы можете сделать это, нажав здесь. Когда Вы зарегистрируетесь, Вы получите полный доступ ко всем разделам сайта.
|
|
|
|
|
Домен продается!
Сайт с 20 летней историей!!! Без санкций от поисковых систем и ограничений от Роспотребнадзора
Борисоглебский информационный портал: Forums |
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Aqua
Новичок
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Aug 18, 2014 Сообщения: 9
Заходил на форум:12.24.2015
|
Добавлено: Пн Авг 25, 2014 7:14 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Просто,быстро и вкусно - это про сезонные овощи, я так считаю. Салаты, горячие закуски, супы - все это можно из одних овощей сделать. ВОт, например, часто готовлю рецепт кабачков отсюда
http://webspoon.ru/ingridient/kabachok
все же пиццу любят, но она вреждная, а так и вкусно и полезно |
|
Вернуться к началу |
|
|
escapee
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: May 15, 2013 Сообщения: 3663 Откуда: деревня Малиновка, за Оккервилем Заходил на форум:02.22.2016
|
Добавлено: Пн Авг 25, 2014 7:49 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Aqua писал(а): Просто,быстро и вкусно - это про сезонные овощи, я так считаю. Салаты, горячие закуски, супы - все это можно из одних овощей сделать. ВОт, например, часто готовлю рецепт кабачков отсюда
http://webspoon.ru/ingridient/kabachok
все же пиццу любят, но она вреждная, а так и вкусно и полезно
О! Спасибо за рецепт и страничку любопытную: подсел я в этом году на кабачки и особенно всякие оладьи, котлеты, хлеб и вот такие вот коржи из этого овоща.
_________________ «Есть два способа прожить жизнь. Первый — будто чудес не существует. Второй — будто кругом одни чудеса». © |
|
Вернуться к началу |
|
|
escapee
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: May 15, 2013 Сообщения: 3663 Откуда: деревня Малиновка, за Оккервилем Заходил на форум:02.22.2016
|
Добавлено: Вт Окт 07, 2014 9:17 am Заголовок сообщения: |
|
|
http://www.youtube.com/watch?v=yl1x2J5vep0&feature=youtu
А вот вспомнил ведь, что дореволюционного ещё выпуска бабка моя, соблюдавшая посты, варила именно так, по старому рецепту.
Нравилось ли это мне - не помню. Нужно попытаться приготовить...
_________________ «Есть два способа прожить жизнь. Первый — будто чудес не существует. Второй — будто кругом одни чудеса». © |
|
Вернуться к началу |
|
|
escapee
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: May 15, 2013 Сообщения: 3663 Откуда: деревня Малиновка, за Оккервилем Заходил на форум:02.22.2016
|
Добавлено: Вт Окт 28, 2014 4:41 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Так случилось, что один из моих приятелей ментозавров убил лося часа два-три назад. Трехлеток, вроде. Едет ко мне.
Отсюда вопрос: что можно быстро приготовить из этой животной?
Под самогон.
_________________ «Есть два способа прожить жизнь. Первый — будто чудес не существует. Второй — будто кругом одни чудеса». © |
|
Вернуться к началу |
|
|
RTT
Магистр
Предупреждения:
Зарегистрирован: Sep 26, 2012 Сообщения: 4016 Откуда: Борисоглебск Заходил на форум:03.28.2024
|
Добавлено: Вт Окт 28, 2014 5:07 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Сёдня не разжуёшь... дня через два, м.б. |
|
Вернуться к началу |
|
|
escapee
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: May 15, 2013 Сообщения: 3663 Откуда: деревня Малиновка, за Оккервилем Заходил на форум:02.22.2016
|
Добавлено: Вт Окт 28, 2014 5:09 pm Заголовок сообщения: |
|
|
RTT писал(а): Сёдня не разжуёшь... Я тоже про котлеты подумал.
_________________ «Есть два способа прожить жизнь. Первый — будто чудес не существует. Второй — будто кругом одни чудеса». © |
|
Вернуться к началу |
|
|
Dima1
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Oct 07, 2011 Сообщения: 4556 Откуда: г.Воронеж Заходил на форум:05.04.2024
|
Добавлено: Сб Dec 06, 2014 11:06 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Скоро праздник - может кому пригодится:Сегодня внукам 3года,поэтому вчерась весь вечер хозяйничал на кухне.делал торт,коржи медовые : 2яйца + 1ст сахара - взбить! + добавить 2 ст.ложки сливочного масла и поставить на водяную баню,прогреть смесь постоянно помешивая до полного растворения масла и сахара,+добавить стакан муки пролгреть размешать + 1 ст.ложка соды(не гасить!),ещё раз прогреть,затем снять и малость охладить + добавить 2-3 стакана муки замесив в большой ком,малость охладив разделить на 6-8 комочков раскатать и в духовку 200градусов на 3-4минуты(коржи тонкие выпекаются быстро).Крем - варёная сгущёнка + сливочное масло взбитое.Коржи обязательно пропитываются сиропом,0.5ст воды + 200гр сахара(растворять нагревая на комфорке(на фотке в кофеварке)+ ст.ложка алкогольного бальзама(Абу-Симбел)+ грецкие орехи в каждый слой и сверху не жмотничая(100гр минимум) Собрав торт дать настояться в теплом месте сутки!
_________________ я за вольные джунгли... |
|
Вернуться к началу |
|
|
vugluskr
Магистр
Предупреждения:
Зарегистрирован: Nov 06, 2011 Сообщения: 3076
Заходил на форум:04.24.2018
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Dima1
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Oct 07, 2011 Сообщения: 4556 Откуда: г.Воронеж Заходил на форум:05.04.2024
|
Добавлено: Вс Авг 02, 2015 5:02 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Громаднейшее спасибо vugluskr, ,а то ведь "потерялась" куда-то тема,жаль что то, что я хотел выложить уже сожрали...,но ничего ещё что-нибудь забабахаем,форумцы присоединяйтесь, в кулинарных изысках никогда не поздно удивляться и учиться различным приёмам.Кстати наверное и закатки можно выкладывать,Сезон же однако...
_________________ я за вольные джунгли... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Dima1
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Oct 07, 2011 Сообщения: 4556 Откуда: г.Воронеж Заходил на форум:05.04.2024
|
Добавлено: Вс Авг 16, 2015 8:49 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Лето заканчивается и к тому-же сейчас пост,т.ч. сегодня забабахал постное блюдо - плачинты.как это блюдо попало к нам в Азию не ведаю,но чую без какого-нибудь ссыльного румына тут не обошлось.Итак: по сути это обычные овощные лепёшки.Тесто обычное,дрожжевое,не на кефире и не слоёное.Из наполнителей картофель + репчатый лук+ укроп(особо внимание!укропа не жалеть...с Украиной это никак не связано!)жарить надо на медленном огне (чтобы картофель успел прожариться и тесто не сгорело)В общем по-мне это самое простое,.что можно забабахать особо не напрягая себя изысками.Да-а-а-а-а-а!Солить надо не лук а укроп,Как посолите сразу накрывайте сверху ,защипывайте и на сковороду,а то если малость постоит то может от лука "потечь"
Видите как мало инградиентов
Вот теперь надо солить
Жарим на медленном огне
Остывает в стопочке,ибо тёплые надо есть.
Умяли с арбузом(можно со сладким чаем) за обе щеки..
_________________ я за вольные джунгли... |
|
Вернуться к началу |
|
|
100Gramm
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Nov 10, 2008 Сообщения: 9543 Откуда: Рожденный в СССР Заходил на форум:03.26.2016
|
Добавлено: Вс Авг 16, 2015 9:02 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Dima1, похожи на турецкие гёзлеме. Жена такие делает еще просто с сахаром или с тертым сыром.
_________________ Даже если последний раз вы что-то писали только в школе, не стоит проходить мимо. Работа по написанию статей на заказ на интересные вам темы. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Dima1
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Oct 07, 2011 Сообщения: 4556 Откуда: г.Воронеж Заходил на форум:05.04.2024
|
Добавлено: Вс Авг 16, 2015 9:10 pm Заголовок сообщения: |
|
|
100Gramm, А сахар при жарке разве не карамелизируется?Давай рецепт(лучше фотки)..
_________________ я за вольные джунгли... |
|
Вернуться к началу |
|
|
100Gramm
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Nov 10, 2008 Сообщения: 9543 Откуда: Рожденный в СССР Заходил на форум:03.26.2016
|
Добавлено: Вс Авг 16, 2015 9:16 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Нет, он же внутри. Лепешка раскатывается втонкую, посыпается сахаром, складывается пополам и опять раскатывается. Тесто как на чебуреки. А фоток нет, не успеваем ))
_________________ Даже если последний раз вы что-то писали только в школе, не стоит проходить мимо. Работа по написанию статей на заказ на интересные вам темы. |
|
Вернуться к началу |
|
|
escapee
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: May 15, 2013 Сообщения: 3663 Откуда: деревня Малиновка, за Оккервилем Заходил на форум:02.22.2016
|
Добавлено: Вс Ноя 22, 2015 6:09 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Хлебушек.
_________________ «Есть два способа прожить жизнь. Первый — будто чудес не существует. Второй — будто кругом одни чудеса». © |
|
Вернуться к началу |
|
|
rr12345
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Nov 12, 2004 Сообщения: 5213 Откуда: Москва Заходил на форум:03.17.2024
|
Добавлено: Чт Ноя 26, 2015 6:24 pm Заголовок сообщения: |
|
|
старый, - хлеб самопечный?
жиам - второй лепешкой закрывать не надо?
щас че нить тоже напощу. ))) грамм через 100. |
|
Вернуться к началу |
|
|
escapee
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: May 15, 2013 Сообщения: 3663 Откуда: деревня Малиновка, за Оккервилем Заходил на форум:02.22.2016
|
Добавлено: Чт Ноя 26, 2015 6:31 pm Заголовок сообщения: |
|
|
rr12345 писал(а): старый, - хлеб самопечный? Из духовки. Форма - латка литра на 1.5-2.
_________________ «Есть два способа прожить жизнь. Первый — будто чудес не существует. Второй — будто кругом одни чудеса». © |
|
Вернуться к началу |
|
|
rr12345
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Nov 12, 2004 Сообщения: 5213 Откуда: Москва Заходил на форум:03.17.2024
|
Добавлено: Чт Ноя 26, 2015 6:43 pm Заголовок сообщения: |
|
|
а как делать? а то кругом одни духовки (газовая в доие, электро у меня, плюс две микроволновки с той же функцией), а готовка в них 2-3 раза в год. рецепт в студию. порадую своих. |
|
Вернуться к началу |
|
|
rr12345
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Nov 12, 2004 Сообщения: 5213 Откуда: Москва Заходил на форум:03.17.2024
|
Добавлено: Чт Ноя 26, 2015 7:07 pm Заголовок сообщения: |
|
|
запеченная купица на углях.
стейки и шашлык куда то проипал. |
|
Вернуться к началу |
|
|
escapee
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: May 15, 2013 Сообщения: 3663 Откуда: деревня Малиновка, за Оккервилем Заходил на форум:02.22.2016
|
Добавлено: Чт Ноя 26, 2015 7:28 pm Заголовок сообщения: |
|
|
rr12345 писал(а): а как делать? Главное - тесто приготовить. Я с ним не дружу.
Рецепты из интернета беру за основу, добавляю что-нибудь из попавшегося на глаза в холодильнике или в ящике с приправами. Экспериментирую с отрубями, муками разными, овощами. Каждый раз получается что-то другое. Но всегда вкуснее, чем из магазина.
Базовый рецепт.
Молоко - 0.5,
Дрожжи сухие быстрые - чуть меньше пачки,
Соль - чайная ложка без верха или с верхом, под настроение,
Сахар - 1-2 дессертные ложки,
Масло растительное - немного,
Мука пшеничная, просеянная - 4 стакана.
Далее добавки-наполнители(отруби/мука ржаная/кукурузная/рисовая/гречневая/овсяная/орехи молотые/кунжут/лук/кабачок/тыква и т.п. - по отдельности или в разных сочетаниях) - до необходимой консистенции теста.
Замесить,
в смазанную миску под пленку на 2 часа для подъёма,
обмять, сформировать, проткнуть, минут на сорок в расстой уже в форме или на противне,
минут на 45-50 в разогретую до ~ 200° духовку(с температурой тоже можно экспериментировать, но я уже устал набирать текст, не буду описывать способы)
если корка толстая и твердая - окропить водой или смазать маслом,
остудить час-два на решетке под полотенцем.
Как-то так...
_________________ «Есть два способа прожить жизнь. Первый — будто чудес не существует. Второй — будто кругом одни чудеса». © |
|
Вернуться к началу |
|
|
rr12345
Магистр
Предупреждения: нет предупреждений.
Зарегистрирован: Nov 12, 2004 Сообщения: 5213 Откуда: Москва Заходил на форум:03.17.2024
|
Добавлено: Чт Ноя 26, 2015 10:03 pm Заголовок сообщения: |
|
|
особенно повеселило - окропить водой. старый, ты часом в святоши не записался между делом? ))))) |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
| |
|
|
|
|